RECEITAS

01/03/2010 as 10:51:32

Ingredientes:
Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
9 colheres (sopa) de margarina light
2 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó forno e fogão

Recheio
5 colheres (sopa) de maisena
1/2 litro de leite desnatado
3 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó forno e fogão
2 gemas peneiradas
1 colher (chá) de margarina light
1 colher (chá) de essência de baunilha
15 morangos médios partidos ao meio

Modo de Preparo:
Massa:
Ligue o forno à temperatura média. Coloque numa tigela a farinha de trigo, 8 colheres (sopa) de margarina, o adoçante e 1 colher (sopa) de água fria. Misture com as pontas dos dedos até obter uma massa lisa e homogênea.

Com a margarina restante, unte 12 fôrmas pequenas, com capacidade para 180 ml cada uma e forre-as com a massa. Leve ao forno por 20 minutos, ou até a massa dourar. Retire do forno e deixe amornar.

Recheio:
Coloque numa panela a maisena dissolvida num pouco de leite, o leite restante, o adoçante, as gemas, a margarina e a essência de baunilha.

Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até obter um creme levemente encorpado. Assim que amornar, distribua o creme sobre as tortinhas, disponha os morangos e leve para gelar.

Fonte: http://images.google.com.br/imgres?imgurl=http://pilotandofogao.com/wp-content/uploads/2009/09/Copinhos-Divertidos.jpg&imgrefurl=http://pilotandofogao.com/page/7/&usg=__NSQ7w76KUiWry_IA4HtQWl-Ws5Q=&h=