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PopMAX
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Milho de Pipoca - Matéria-prima destinada à indústria para produção de pipocas.

 
Definição

Produto originado a partir do grão sadio de milho (Zea mays everta).

Características do Produto
Produto

Milho de Pipoca- PopMAX

Especificação

PRODUTO STANDARD - Rei do Milho

Constituição

(*) Milho .

Validade

08 meses contados à partir da data de fabricação, respeitando condições de conservação e armazenagem.

Registro

Alimento dispensado de obrigatoriedade de registro em orgão compentente, RDC 278, 22 de setembro de 2005, cujo código 4300151 e/ou 4200038 do anexo I ao qual o produto se enquadra.

Descrição do Processo

Milho in natura Zea mays submetido a limpeza, classifica;áo, envase, pesagem, paletização e estocagem.

Características Físico-Químicas
Características Organolepticas
Fracionamentos e Características de embalagens
Fracionamentos Peso Emb. Característica da Embalagem Especificação Embalagem
22 kg (50 lbs) 51,29 g PP: Polipropileno Laminado EEM - 003
25 kg 51,29 g PP: Polipropileno Laminado EEM - 003
50 kg 76,83 g PP: Polipropileno Laminado EEM - 002
1200 kg 2830,00 g PP: Polipropileno Convencional EEM - 004
Condição de armazenagem - Empilhamento máximo conforme gramatura
25 kg 40 kg 50 kg 1200 kg
Máximo 03 pallets de altura Não Aplicável Máximo 04 pallets de altura Máximo 02 Big Bag's
Análises Físico-Químicas, Microbiológicas e Microscópicas
Resultados das Análises
MICROBIOLÓGICAS:

Coliformes a 45º C NMP/g

Salmonella sp /25g

Bacillus cereus UFC/g
VALORES DE REFERÊNCIA:

Máximo 5 x 10²

Ausência

Máximo 5 x 10³
Conforme RDC nº 12 de 02/01/01, item 10.1 da ANVISA
Cuidados com a armazenagem

Conservar ao abrigo da luz solar, em temperatura ambiente, isento de produtos tóxicos ou outros que exalem odores indesejáveis, isento de poeira, pragas e outros contamintes. Estocar sobre pallets em local seco e arejado.

Descrição de rotulagem

Fabricante, nome do produto, peso líquido, data de fabricação, data de validade, número do lote e turno.

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